かぶと鶏ひき肉のスープ
190 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらか高たんぱく。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- かぶ
- 1個
- 鶏ひき肉
- 80g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
かぶと鶏ひき肉を煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
コンソメで調味する。
- 3
塩こしょうで調える。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 190 kcal
- たんぱく質
- 15.7 g
- 脂質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 10.6 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 370 mg
- カルシウム
- 26 mg
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