カリフラワーとはんぺんのホイル焼き
107 kcal塩分 0.6 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。ふんわりやわらか。
- 食物繊維3.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム530mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- カリフラワー
- 100g
- はんぺん
- 1/2枚
- 酒
- 大さじ1
- レモン
- 1/4個
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
はんぺんとカリフラワーをホイルにのせる。
- 2
酒をふり包む。
- 3
オーブンで15分焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 107 kcal
- たんぱく質
- 8 g
- 脂質
- 0.6 g
- 炭水化物
- 11.2 g
- 食物繊維
- 3.9 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 49 mg
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