にんじんと白身魚のみそ汁
159 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい白身魚。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- にんじん
- 100g
- たら
- 1切れ
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。たらはキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
だしでにんじんを煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
白身魚を加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 159 kcal
- たんぱく質
- 17.7 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 15.3 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 86 mg
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