ブロッコリーと白身魚の炊き込みご飯
157 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい白身魚。
- 1品でたんぱく質21gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維5.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 100g
- たら
- 1切れ
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】ブロッコリーは小房に分けて洗う(茎は薄切りにすると無駄なく使えます)。たらはキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
米を研ぐ。
- 3
ブロッコリーと白身魚をのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 157 kcal
- たんぱく質
- 21.3 g
- 脂質
- 1.5 g
- 炭水化物
- 11.2 g
- 食物繊維
- 5.4 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 580 mg
- カルシウム
- 96 mg
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