やわらか大根とツナのマリネ
97 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい魚たんぱく。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 大根
- 120g
- ツナ水煮
- 1/2缶
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
やわらか大根を薄切りにする。
- 2
ツナを加える。
- 3
マリネ液に漬ける。
- 4
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 97 kcal
- たんぱく質
- 8.5 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 11 g
- 食物繊維
- 2.7 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 400 mg
- カルシウム
- 31 mg
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