やわらかにんじんと鶏ひき肉のサラダ
201 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらか高たんぱく。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- にんじん
- 80g
- 鶏ひき肉
- 80g
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
やわらかにんじんを切る。
- 2
鶏ひき肉をのせる。
- 3
ドレッシングをかける。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 201 kcal
- たんぱく質
- 15.6 g
- 脂質
- 8.2 g
- 炭水化物
- 13.4 g
- 食物繊維
- 3.2 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 29 mg
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