豆乳とひき肉のきんぴら
278 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。とろみで食べやすく。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 無調整豆乳
- 150ml
- 豚ひき肉
- 80g
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
豆乳を細切りにする。
- 2
ひき肉と炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
甘辛く味付けする。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 278 kcal
- たんぱく質
- 19.4 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 10.4 g
- 食物繊維
- 1.3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 410 mg
- カルシウム
- 31 mg
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