やわらかうどんとはんぺんの炊き込みご飯
175 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。ふんわりやわらか。
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- ゆでうどん
- 1/2玉
- はんぺん
- 1/2枚
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
米を研ぐ。
- 2
やわらかうどんとはんぺんをのせる。
- 3
調味料を加えて炊く。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 175 kcal
- たんぱく質
- 7.3 g
- 脂質
- 0.8 g
- 炭水化物
- 25.5 g
- 食物繊維
- 1.8 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 130 mg
- カルシウム
- 34 mg
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