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オートミールと白身魚の甘酢炒め

234 kcal塩分 0.9 g調理 20ふつう

オートミールと白身魚の甘酢炒め

管理栄養士のポイント

  • やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい白身魚。
  • 1品でたんぱく質21gが摂れる高たんぱくメニュー
  • 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
  • やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます

材料(1人分)

オートミール
30g
たら
1切れ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】たらはキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。

  2. 2

    白身魚に下味をつける。

  3. 3

    オートミールと炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)

  4. 4

    甘酢をからめる。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください

栄養成分(1人分)

エネルギー
234 kcal
たんぱく質
21.1 g
脂質
2.7 g
炭水化物
26.7 g
食物繊維
3.8 g
食塩相当量
0.9 g
カリウム
210 mg
カルシウム
43 mg

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