トマト缶と卵のレンジ蒸し
125 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。消化のよいたんぱく質。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- カットトマト
- 100g
- 卵
- 1個
- 酒
- 大さじ1
- ポン酢
- 小さじ2
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
トマト缶と卵を耐熱皿に並べる。
- 3
酒をふりラップする。
- 4
レンジで5分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 125 kcal
- たんぱく質
- 6.9 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 10.4 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 220 mg
- カルシウム
- 35 mg
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