トマト缶とツナのみそ汁
95 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい魚たんぱく。
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料(1人分)
- カットトマト
- 100g
- ツナ水煮
- 1/2缶
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
だしでトマト缶を煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
ツナを加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 95 kcal
- たんぱく質
- 8.9 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 10.4 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 220 mg
- カルシウム
- 43 mg
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