トマト缶とひき肉のスープ
230 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。とろみで食べやすく。
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- カットトマト
- 100g
- 豚ひき肉
- 80g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
トマト缶とひき肉を煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
コンソメで調味する。
- 4
塩こしょうで調える。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 230 kcal
- たんぱく質
- 14.9 g
- 脂質
- 12.1 g
- 炭水化物
- 10.4 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 220 mg
- カルシウム
- 14 mg
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