大根と白身魚の和え物
147 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- やわらかく食べやすく栄養を補給。やわらかい白身魚。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 大根
- 150g
- たら
- 1切れ
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
【下準備】たらはキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
大根を食べやすく切る。
- 3
白身魚を加える。
- 4
調味料で和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 147 kcal
- たんぱく質
- 17.6 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 12.2 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 470 mg
- カルシウム
- 99 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。