じゃがいもと鮭のレンジ蒸し
196 kcal塩分 0.8 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 鮭でDHA・EPA補給。じゃがいものカリウムで血圧対策。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム690mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- じゃがいも
- 100g
- 鮭
- 80g
- 酒
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
耐熱皿にじゃがいもを並べる。
- 4
鮭をのせて鮭をかける。
- 5
ラップをして600Wで5分～8分加熱。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 6
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 196 kcal
- たんぱく質
- 18.7 g
- 脂質
- 6.8 g
- 炭水化物
- 16.2 g
- 食物繊維
- 1.6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 690 mg
- カルシウム
- 16 mg
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