電子レンジで作るレシピ
電子レンジなら、油を減らせて後片付けも簡単。蒸し料理や煮物風のおかずを中心に、火を使わずに作れるレシピを集めました。
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電子レンジ調理の食事についてよくある質問
- Q. 電子レンジ調理は栄養が減りませんか？
- むしろ水に溶けやすいビタミンが流れ出にくく、短時間で加熱できるため栄養が残りやすい調理法です。油も少なくて済むのでカロリーを抑えられます。
- Q. 電子レンジで作れる主菜はありますか？
- 鶏むね肉の蒸し鶏、鮭のレンジ蒸し、豆腐と野菜の重ね蒸し、豚肉ともやしのレンジ蒸しなど、火を使わずに主菜が作れます。耐熱容器にふんわりラップをかけ、途中で一度混ぜると加熱むらが減ります。
- Q. レシピは会員登録しないと見られませんか？
- 材料・作り方・1 人分の栄養値は会員登録なしで誰でも見られます。お気に入り保存、買い物リスト、印刷用ページ、食事記録への追加は無料の会員登録で使えます。
一般的な食事の目安です。治療中の方や薬を飲んでいる方は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。
MEGURU のレシピについて
管理栄養士が監修した、高血圧・血糖値・コレステロールなど健康診断の数値が気になる方向けの健康レシピ 8,000 件以上です。 減塩・低糖質・腸活・時短・電子レンジなど目的から探せ、1 人分の栄養値（エネルギー・たんぱく質・塩分・カリウムなど）を掲載しています。 会員登録すると、レシピを食事記録に追加したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。