高血圧の人向けレシピ（減塩）
健康診断で血圧が高めと言われたら、まずは塩分を減らすことから。高血圧の人向けに、減塩でも満足できる味付けと、余分な塩分を外に出すカリウムを含む野菜を意識したレシピを管理栄養士が監修しました。
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高血圧が気になる方へ：まず何を変えるか
1日の目安と、今日からできる3つのことを管理栄養士がまとめました。
食事ガイドを読む高血圧の食事についてよくある質問
- Q. 高血圧の人はまず何を変えればいいですか？
- まず塩分を 1 日 6g 未満に近づけることです。次に野菜・果物・海藻でカリウムをとり、肥満があれば体重を減らすこと、飲酒を控えることが血圧を下げるのに役立ちます。薬を飲んでいる方は自己判断でやめず医師に相談してください。
- Q. 高血圧に良い食べ物はありますか？
- カリウムを含む野菜（ほうれん草・ブロッコリー・トマト）、果物（バナナ・キウイ）、海藻、大豆製品、青魚などです。特定の食品だけでなく、減塩と組み合わせて毎日続けることが大切です。
- Q. 高血圧でも外食はできますか？
- できます。麺類のスープを残す、漬物や汁物を減らす、定食を選んで野菜の小鉢を足すなどで塩分を抑えられます。MEGURU の外食判定機能で ○△× の目安を確認できます。
- Q. レシピは会員登録しないと見られませんか？
- 材料・作り方・1 人分の栄養値は会員登録なしで誰でも見られます。お気に入り保存、買い物リスト、印刷用ページ、食事記録への追加は無料の会員登録で使えます。
一般的な食事の目安です。治療中の方や薬を飲んでいる方は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。
MEGURU のレシピについて
管理栄養士が監修した、高血圧・血糖値・コレステロールなど健康診断の数値が気になる方向けの健康レシピ 8,000 件以上です。 減塩・低糖質・腸活・時短・電子レンジなど目的から探せ、1 人分の栄養値（エネルギー・たんぱく質・塩分・カリウムなど）を掲載しています。 会員登録すると、レシピを食事記録に追加したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。