便秘が気になる人のレシピ
便秘には、食物繊維と水分、発酵食品、そして適度な油が助けになります。毎日続けやすい副菜や汁物を中心に集めました。
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便秘・腸活が気になる方へ：まず何を変えるか
1日の目安と、今日からできる3つのことを管理栄養士がまとめました。
食事ガイドを読む便秘の食事についてよくある質問
- Q. 便秘に効く食べ物は何ですか？
- 食物繊維の多い野菜・海藻・きのこ・豆・いも類、発酵食品、適度な油（オリーブオイルなど）、十分な水分です。朝食を抜かず、朝に水や温かい汁物をとると腸が動きやすくなります。
- Q. 食物繊維は 1 日どれくらいとればいいですか？
- 成人で 1 日 18〜21g 以上が目標の目安です。野菜 350g、きのこや海藻、豆類、未精製の穀物を組み合わせると届きやすくなります。急に増やすとお腹が張ることがあるので少しずつ増やしましょう。
- Q. レシピは会員登録しないと見られませんか？
- 材料・作り方・1 人分の栄養値は会員登録なしで誰でも見られます。お気に入り保存、買い物リスト、印刷用ページ、食事記録への追加は無料の会員登録で使えます。
一般的な食事の目安です。治療中の方や薬を飲んでいる方は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。
MEGURU のレシピについて
管理栄養士が監修した、高血圧・血糖値・コレステロールなど健康診断の数値が気になる方向けの健康レシピ 8,000 件以上です。 減塩・低糖質・腸活・時短・電子レンジなど目的から探せ、1 人分の栄養値（エネルギー・たんぱく質・塩分・カリウムなど）を掲載しています。 会員登録すると、レシピを食事記録に追加したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。