嚥下の人向け 1週間の献立
嚥下が気になる方に向けて、管理栄養士監修レシピから主食・主菜・副菜・汁物を 1 日分ずつ組み合わせました。 そのまま使っても、気に入った日だけ取り入れても構いません。組み合わせは毎週入れ替わります。
月1日目の献立
1食の合計 約887kcal・塩分4.2g・たんぱく質53.5g
主食
398kcal 塩分1.5g 22分 ふつう
低栄養嚥下
主菜
248kcal 塩分1g 22分 ふつう
低栄養嚥下
副菜
113kcal 塩分0.5g 10分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
128kcal 塩分1.2g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
火2日目の献立
1食の合計 約867kcal・塩分4g・たんぱく質43.3g
主食
368kcal 塩分1.5g 18分 かんたん
低栄養嚥下
主菜
191kcal 塩分0.8g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
副菜
119kcal 塩分0.5g 10分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
189kcal 塩分1.2g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
水3日目の献立
1食の合計 約598kcal・塩分3.7g・たんぱく質37.6g
主食
96kcal 塩分1g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
主菜
209kcal 塩分1g 15分 ふつう
低栄養嚥下
副菜
156kcal 塩分0.5g 10分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
137kcal 塩分1.2g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
木4日目の献立
1食の合計 約558kcal・塩分3.7g・たんぱく質51.7g
主食
167kcal 塩分0.9g 20分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
主菜
163kcal 塩分0.8g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
副菜
69kcal 塩分0.8g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
159kcal 塩分1.2g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
金5日目の献立
1食の合計 約608kcal・塩分3.6g・たんぱく質56.1g
主食
132kcal 塩分0.9g 20分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
主菜
188kcal 塩分1.3g 22分 ふつう
低栄養嚥下
副菜
133kcal 塩分0.5g 10分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
155kcal 塩分0.9g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
土6日目の献立
1食の合計 約802kcal・塩分3.4g・たんぱく質42.4g
主食
288kcal 塩分0.8g 20分 かんたん
低栄養嚥下
主菜
248kcal 塩分1.2g 25分 ふつう
低栄養嚥下
副菜
121kcal 塩分0.5g 10分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
汁物
145kcal 塩分0.9g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
日7日目の献立
1食の合計 約866kcal・塩分4.4g・たんぱく質59.8g
主食
261kcal 塩分0.9g 20分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
主菜
288kcal 塩分1.3g 30分 ふつう
低栄養嚥下
副菜
148kcal 塩分1g 22分 かんたん
低栄養嚥下
汁物
169kcal 塩分1.2g 15分 かんたん
やわらか食低栄養嚥下
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